|
Škola
je koncipirana da materijalno i kadrovski pruža vrhunsku stručnu
obuku i kao takva jedina je u Crnoj Gori.
Namijenjena je školovanju mladih polaznika za rad u hotelijerstvu i
restoraterstvu.
Kurikulum
je zasnovan na aktuelnim teorijama obrazovanja, kao i praksi
savremenih škola za obrazovanje odraslih i pruža:
› Aktivno učešće
polaznika u procesu realizacije programa i evaluaciji ostvarenih
rezultata;
› Timski rad kao dominantnu formu edukacije;
› Visok nivo stručnosti i profesionalnosti u ugostiteljstvu.
Da bi se obezbjedio kontinuitet u praćenju polaznika škole
evaluacija se vrši na više nivoa:
-
Prvi nivo vezan je za pozitivnu selekciju kandidata.
Svaki polaznik u toku edukacijie vodi individualni DNEVNIK RADA
-
Menadžerski tim vrši evaluaciju timskog rada i ovladavanja
predviđenim programskim jedinicama.
-
U određenim
vremenskim intervalima vrši se testiranje polaznika u cilju
provjere sticanja znanja i vještina.
-
Polaznici
imaju obaveznost prisustva od 95% časova, da se tačno
pridržavaju vremenskog rasporeda edukacije, kao i da savladaju
najmanje 80% predviđenog programa.
-
Na završnom
ispitu polaznici treba da pokažu da li su i u kojoj mjeri
osposobljeni za samostalan rad i da li su ispunili unaprijed
zadate kriterijume. Po uspješnoj realizacji završnog ispita i
praktičnog dijela obuke polaznici dobijaju odgovarajući
sertifikat ili diplomu.
|
