 |
Kuvar
Trajanje kursa 90 dana
15 polaznika
Kroz obuku se vrši
proširenje teorijskog znanja kuvara i naročito praktično
usavršavanje.
Pretvorite svoju
ljubav ili hobi u profesiju na nasim kursevima. Nasi
kursevi Vam daju sansu da Vas pripreme i da unaprijede
Vase znanje za svijet kulinarstva i umjetnosti rada sa
hranom. |
|
 |
Konobar
Trajanje kursa 90 dana
15 polaznika
Ovim sertifikovanim
programom polaznicima se prenose znanja kako biti
profesionalan i efikasan konobar i na koji nacin pruzati
odgovoran servis. Polaznici ovim programom dobijaju
kompletnu sliku servisa jer dobijaju znanja iz
najrazlicitijih poslovanja u sektoru hrane i pica: a la
carte sistem poslovanja, hladno/topli bifei, poznavanje
vina, pansionski tip poslovanja, barsko poslovanje,
kuvarstvo.
Na ovaj nacin
polaznici sticu prednost za rad u zahtjevnim i
kvalitetnim ugostiteljskim objektima.
|
|
 |
Hotelski
mesar
Trajanje kursa 90 dana
6 polaznika
Kurs za hotelske
mesare namjenjen je obuci polaznika za rad u hotelskim
mesarama.
Jedinice koje se
obrađuju su: vrste mesa, kategorije mesa, tehnike obrade
mesa, HACCAP standardi. …. i još puno zanimljivih
oblasti i predmeta. |
|
 |
Pekar
Trajanje kursa 60 dana
6 polaznika
Naučite da pravite
razne vrste tijesta, peciva, hleba, pita..
Naučite nešto o
zdravoj hrani i vrstama žitarica .... tehnologiji
prerade. |
|
 |
Sobarica
Trajanje kursa 45 dana
20 polaznika
Obuka
za sobarice je u duhu savremenih hotelskih kuća sa
akcentom na domaćinstvu, organizaciji, aranžmanima i
lijepim dekoracijama. Nakon obuke polaznici se upućuju
na praksu u trajanju od četiri do šest mjeseci, gdje su
za svoj rad plaćeni od strane poslodavca.
Jedinice koje se
obrađuju su: pojam hotela i domaćinstva, rad u
jedinicama domaćinstva soba, javne ili gostinske
prostorije, wellness, okruženje hotela, dekoracije i
aranžmani, i još puno zanimljivih oblasti i predmeta. |
|
 |
Nadzornica
Trajanje kursa 45 dana
10 polaznika
Nakon obuke polaznici
se upućuju na praksu u trajanju od četiri do šest
mjeseci, gdje su za svoj rad plaćeni od strane
poslodavca.Obuka za nadzornice je predvidjena za
polaznike koji imaju iskustvo od min. 1 godine rada u
hotelima u sektoru smjestaja (domacinstva ili recepcije). |
|
 |
Domaćica
Trajanje kursa 45
dana
5 polaznika
Obuka za domaćice je
obuka za menadzera u hotelskom domacinstvu.
Da bi se upisao
ovakav kurs morate imati radno iskustvo od najmanje 2
godine u sektoru smjestaja (domacinstvo ili recepcija) i
osjećaj za organizaciju posla. |
|
 |
Recepcionar
Trajanje kursa 72
dana
6 polaznika
Nakon
obuke polaznici se upućuju na praksu u trajanju od
četiri do šest mjeseci, gdje su za svoj rad plaćeni od
strane poslodavca.
Na kursu za recepcionere
naucite:
− Poboljsanje prodaje i
poslove rezervacije smještaja, prijema i odjave gostiju,
hotelske servise, obracune i naplate usluga, standarde u
poslovanju, dnevne operacije i izrade procedura, vrste
recepcijskih informacionih sistema itd.
Potrebno znanje
engleskog a po mogucnosti i jos jednog stranog jezika.
Obavezna najmanje SSS.
|
|
 |
Saradnik
u welness-u
Trajanje kursa 72 dana
8 polaznika
Ako ste mladi,
komunikativni, i posjedujete znanje jednog stranog
jezika uključite se u ovaj program i obezbjedite svoje
mjesto u jednom od renomiranih spa i wellness centara. |
| |
|
|
 |
Animator
Trajanje kursa 14 dana
10 polaznika
Iskoristite svoje
talente, osjetite izazov i steknite veliko iskustvo u
radu sa ljudima.
Naucite
da stvarate dobar ambijent, i da pruzate dobar osjecaj i
odlicna sjecanja. Postanite nezaobilazni dio poslovanja
modernog hotela jer ovaj segment obuke je jedan o
presudnih elemenata kvaliteta.
Večernje
predstave, dnevne zabavne igre, animacija gostiju, gluma,
sportska animacija (aerobik, vožnja bicikla , pikado,
odbojka, jedrenje, pilates ... )
Obavezno
poznavanje engleskog jezika, talenat za glumu,
komunikativnost i vedrina...
Nakon
obuke polaznici se upućuju na praksu u trajanju od
četiri do šest mjeseci, gdje su za svoj rad plaćeni od
strane poslodavca.
|
|
 |
Pizza
majstor
Trajanje kursa 60 dana
6 polaznika
Naučite zanimljive
recepte italijanske kuhinje: desetak vrsta pizza,
lazanja, pašta i špageta .... Nakon obuke možete raditi
u nekim od najboljih pizzerija , restorana ili hotela. |
|
|
 |
Poslastičar
Trajanje kursa 90
dana
5 polaznika
Kroz obuku se vrši
utemeljenje teorijskog znanja i naročito praktično
usavršavanje.
Jedinice koje se
obrađuju su: tijesta, kremovi, biskviti, šnite, torte,
sladoledi, sigurnosni standardi u proizvodnji i
rukovanju hranom.
Postanite umjetnici i
naucite da dekorisete i prezentujete poslastice
koristeci razlicite kolorite/boje i oblike.
|
|
 |
Barmen
Trajanje kursa 60
dana
10 polaznika
Budite showman,
naučite kako da zabavite gosta i preporučite mu dobar
koktel.Obukom za barmena dobijate mogućnost da naučite
više od 50 recepata koktela, zanimljive vrste pića,
tehnike miksanja, dekoracija.....
Otvorite
sebi mogućnost rada na nekom od barova eminentnih
hotela. |
|
